一個(gè)屢屢失意的年輕人來(lái)到普濟寺，慕名尋到老僧釋圓，沮喪地對他說(shuō)：“人生總是不如意，或者也是茍且，有什么意思呢？”
釋圓靜靜聽(tīng)著(zhù)年輕人的嘆息，末了吩咐小和尚說(shuō)：“施主遠道而來(lái)，燒壺溫水?！?/span>

少頃，小和尚送來(lái)溫水。釋圓抓了茶葉放進(jìn)杯子，用溫水沏茶，茶葉靜靜地浮著(zhù)。年輕人不解地詢(xún)問(wèn)：“寶剎怎么用溫水泡茶？”釋圓笑而不語(yǔ)。年輕人喝了一口細品，不由搖頭：“一點(diǎn)茶香都沒(méi)有啊?！贬寛A說(shuō)：“這可是名茶鐵觀(guān)音啊?！?/span>

釋圓又吩咐小和尚：“在去燒壺沸水?！币粫?huì )兒，小和尚提著(zhù)一壺沸水進(jìn)來(lái)。釋圓又去過(guò)一個(gè)杯子，放茶葉，到沸水。茶葉在被子里上下沉浮，絲絲清香不絕如縷。釋圓又提起水壺注入一線(xiàn)沸水，茶葉翻騰的更厲害了，一縷更醇香更醉人的茶香裊裊升騰。釋圓如是注了五次水，本子終于滿(mǎn)了，那綠綠的茶水，清香撲鼻，沁人心脾。

十元笑著(zhù)問(wèn)道：“施主可知道，同時(shí)鐵觀(guān)音，為什么茶味迥異嗎？”年輕人思付著(zhù)說(shuō)：“沖沏的不同?！?/span>

釋圓點(diǎn)頭：“用水不同，則茶葉的沉浮就不一樣。溫水的沉浮就不一樣。溫水沏茶，茶葉輕浮水上，怎么會(huì )散發(fā)清香？沸水沏茶，反復幾次，茶葉沉沉浮浮，終釋放出四季的風(fēng)韻，既有春的幽靜，夏的熾熱，又有秋的半盈和冬的清冽。世間蕓蕓眾生，又何嘗不是沉浮的茶葉呢？哪些不經(jīng)風(fēng)雨的人，就像溫水沏茶的茶葉，只在生活表面漂浮，根本浸泡不出生命的芳香；而那些櫛風(fēng)沐雨的人，入沸水沖沏的巖茶，在滄桑歲月里幾度沉浮，才有那沁人心脾的清香啊?！?/span>